Статьи
Декантация вин, или как насладится вкусом вина
Декантация (из химии) является процессом, отделения слоев: осадка и жидкости. Ценители вина добавил иной смысл в данное определение, что дословно означает как переливание и «проветривание» (насыщение кислородом) вина, это один из традиционных составных официальной подачи вина к столу. Хотя процесс созревания и выдержки вина является очень важным показателе его качества и Читать дальше…